养生小炒杏仁荷兰豆
“ 杏仁润燥，促进皮肤血液循环。荷兰豆通肠通便。两者结合，有美容养颜减肥之功效”
[主料]
荷兰豆：250g
杏仁：10克
[辅料]
蒜：2瓣
蚝油：5g
盐：少许
味精：少许
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[养生小炒杏仁荷兰豆的做法步骤]
1、荷兰豆摘洗干净，锅坐水烧开加入少许盐和几滴油下入荷兰豆焯水迅速捞出投凉控干水分备用
2、锅烧热入油烧热下入切好的蒜片小火煸香
3、下入荷兰豆翻炒
4、加入少许盐，蚝油翻炒均匀
5、勾入水淀粉，加入杏仁，味精翻勺出锅即成
[小窍门]
清淡菜品不易调味过重
水淀粉要稀薄。玻璃芡
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 晚餐 学生