火麻仁肉末番茄魔芋
“ 这道菜看起来颇有食欲，而且口味也是酸酸爽爽，营养丰富，特别下饭，再放些火麻仁增香增色真是太完美了。”
[主料]
番茄：大的1个
魔芋：1盒
火麻仁：15克
肉末：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜末：适量
[调料]
盐、蚝油：适量
白糖：适量
料酒：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[火麻仁肉末番茄魔芋的做法步骤]
1、按照上述用量准备好食材。
2、锅中放油，油热后先下肉末煸炒。
3、再放姜、蒜末炒香，并放适量料酒提鲜。
4、放番茄丁一起翻炒。
5、炒出水份放魔芋下锅，放适量盐、蚝油、白糖调味，多烧一会儿。
6、食材成熟入味出锅装盘，放火麻仁和葱花。
[小窍门]
魔芋超市有卖的，最好用这种片状的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐