柠香烤鸡腿
“ 一道烤鸡腿，没有辣椒，清香不腻。皮必须烤到酥，包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，一口咬下去唇齿生香，可以说非常好吃了”
[主料]
鸡腿：4个
土豆：适量
西兰花：适量
洋葱：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
生抽：2勺
蚝油：1勺
黑胡椒粉：2勺
干罗勒：1勺
迷迭香：1根
柠檬：半个
糖：1勺
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[柠香烤鸡腿的做法步骤]
1、备料
2、鸡腿泡水去血水
3、蔬菜切块，撒黑胡椒和橄榄油，烤箱预热200℃，烤20分钟
4、鸡腿用蚝油，生抽，料酒，糖，蒜调成酱汁按摩，加入少许干罗勒增加风味，腌制2小时
5、鸡腿用电吹风吹干表面
6、烤箱预热200℃，烤制40分钟，开吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜