蔬菜鱼丸
[主料]
草鱼肉：适量
[辅料]
胡萝卜丁：适量
香葱：适量
[配料]
精盐：适量
鸡精：适量
孜然粉：适量
麻辣鲜：适量
生粉：适量
口味：鱼香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蔬菜鱼丸的做法步骤]
1、备好鱼肉。
2、鱼肉剁成肉泥，胡萝卜切丁，香葱切末。
3、剁好的鱼肉泥，胡萝卜丁，葱末加入所有的调料拌匀。
4、将拌好的蔬菜鱼泥。
5、将拌好的鱼泥做成鱼丸，如图。
6、做好的鱼丸放进蒸锅里隔水蒸熟即成。可用做吃火锅，炒鱼丸，蘸汁都行哦！
7、做好的蔬菜鱼丸。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类： 小吃 热菜