人气小吃糖不甩
“ 很早就有听说糖不甩，只是一直没吃过，后来发现有点类似本地的糍粑，只是多了红糖汁，今天试一下，果然好吃！
做法也简单，用时短，就算早晨临时做，也花不了多少时间，早餐吃一碗热腾腾，软糯糯的糖不甩，超满足！”
[主料]
糯米粉：200克
水：150克
[辅料]
红糖：50克
白糖：30克
熟花生碎：50克
芝麻：10克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[人气小吃糖不甩的做法步骤]
1、将芝麻和花生仁炒熟备用，花生仁压碎
2、将糯米粉加水混合，揉成光滑的面团
3、将面团平均分成30份，搓圆
4、锅里水烧开，将圆子放入，盖上锅盖，开大火煮
5、煮至圆子全部浮起即可关火
6、红糖加水混合，开小火
7、煮至红糖融化
8、将圆子捞出，放入红糖水中小火煮片刻，让圆子表面裹满红糖水，即可捞出装盘
9、将熟花生仁、芝麻和白糖混合，搅拌均匀
10、将混合好的果仁倒在圆子上，搅拌均匀
[小窍门]
1、.根据糯米粉吸水性调整加水量
2、.圆子煮至浮起即可关火，煮久了不成型
3、.可根据各人喜好在红糖水中加生姜或葱
使用的厨具：煮锅
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