腊肠红萝卜炒蚬仔
[主料]
蚬仔：3斤
腊肠：一条
红萝卜：半个
葱：3棵
[辅料]
鸡精：小许
盐：一匙
白糖：小许
生抽：小许
口味：其他
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[腊肠红萝卜炒蚬仔的做法步骤]
1、蚬仔用清水煮熟，起肉，沥水，备用
2、腊肠萝卜葱切粒。
3、起油锅，把腊肠红萝卜葱炒香，放入蚬仔肉一起炒，加入调味料，炒香，这就完成了。
[小窍门]
可以用生菜片包着吃，也可以拌饭吃，非常美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐