疙瘩汤
[主料]
西红柿：一个
小葱：一根
面粉：适量
[辅料]
食用油：适量
生抽：适量
水：适量
盐：一勺
鸡蛋：两个
香油：适量
香菜：一根
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[疙瘩汤的做法步骤]
1、将西红柿切成小块
2、葱切成末备用
3、面粉中加入水
4、边倒水边搅拌
5、锅内倒入油，热锅
6、将西红柿块倒入热锅内炒
7、边炒边搅拌，倒入生抽
8、加入适量水，水开后加入一勺盐
9、将拌好的面粉慢慢倒入锅内
10、搅拌
11、鸡蛋打到碗内，搅拌均匀
12、将鸡蛋均匀的倒入锅内
13、倒入香油
14、放入切好的葱花和香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类