芝麻酱凉拌土豆丝
[主料]
土豆：3个
葱：少许
蒜：适量
[辅料]
芝麻酱：30g
凉开水：30g
酱油：适量
糖：少许
盐：少许
鸡精：少许
香油：少许
藤椒油：少许
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[芝麻酱凉拌土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝，泡水，葱蒜切末备用
2、芝麻酱分几次用凉开水泄开，加入酱油盐糖鸡精，搅拌均匀
3、土豆丝热水焯熟，沥干水分，放入碗中，加葱蒜，淋入香油，藤椒油，倒入芝麻酱拌匀。
4、拌好的样子没有完整的，看这一口，就是爱吃土豆。
[小窍门]
其实芝麻酱不适合拌土豆丝，干吧，土豆丝还是要清爽一些。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱