巧克力曲奇饼干
[主料]
黄油：110g
低筋面粉：225g
红糖粉：80g
全蛋：1个
香草精：1g～2g
小苏打：3g
[辅料]
巧克力豆：150g
盐：1g
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[巧克力曲奇饼干的做法步骤]
1、在室内软化的黄油中加入盐，香草精和红糖。用打蛋器将其打发至稠状。
2、加入鸡蛋用打蛋器将鸡蛋液搅打至全部吸收，筛入低筋面粉和小苏打
3、用刮刀翻拌至看不到干粉，加入巧克力豆。
4、用刮刀将巧克力豆翻拌进面糊中，将面团搓成圆状放在烤盘里。
5、然后将其压扁，烤箱预热180度，烤20分钟，取出冷却后即可享用
使用的厨具：电烤箱
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