可可麻薯蜜豆包
“ 用麻薯预拌粉做的可可麻薯蜜豆包，省去了发酵的烦恼，而且口感也是相当的棒，外皮酥脆，内里柔软、Q弹，是我喜欢的口感。”
[主料]
麻薯面包粉：250克
糖：40克
鸡蛋：25克
牛奶：180克
黄油：25克
盐：3克
[辅料]
蜜豆：180克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[可可麻薯蜜豆包  的做法步骤]
1、准备好食材。
2、把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。
3、加入黄油后揉成光滑的面团。
4、把面团分成25克一个剂子。
5、把一个剂子按扁。
6、包入20克蜜豆。
7、慢慢用虎口收口后捏紧收口。
8、包好后码入烤盘中。
9、表面刷蛋清，放上杏仁片。
10、入预热好的烤箱中层，180度，25分钟左右。
11、烤好后不要马上打开烤箱门，过5分钟再取出。
12、做法简单，口感超好的可可麻薯蜜豆包。吃上一口你就会喜欢它。
[小窍门]
牛奶要慢慢加入，根据面团的干湿调整用量。烘烤结束后不要马上打开烤箱，不然会回缩。
使用的厨具：电烤箱
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