三文鱼味增汤 “ 偶然一次喝道味增汤,看到三文鱼了 就特别的馋味增汤,奈何没有味增,,黄豆酱来代替,虽然黑了点,但味道还是杠杠滴!” [主料] 三文鱼骨:一根 海带:少许 [辅料] 黄豆酱:3勺 葱:少许 芥末:少许 酱油:少许 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [三文鱼味增汤的做法步骤] 1、由于没买到裙带菜,所以买了薄一点的海带。海带用水将表面的盐洗干净。 2、切成小方块 3、将海带泡入清水中,将盐分泡出来 4、三文鱼骨,将三文鱼片出些许后,将血洗净备用 5、烧半锅开水放入葱花 6、水开后加入三文鱼和海带 7、再开后加入三勺黄豆酱 8、将黄豆酱加入锅中搅拌均匀,小火煮20分钟即可 9、装碗喝汤咯~~~ 10、瞧!我片出来的三文鱼~~~加入酱油和wasabi就可以吃生鱼片啦~~~这可是我苦等了2个小时的三文鱼骨片出来的啊!哈哈 和味增汤吃生鱼片~~~开森! [小窍门] 三文鱼骨买回家后可以片下很多三文鱼肉肉噢~~~超级划算~~~ 使用的厨具:汤锅 所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 老人 午餐