麻糬小面包 “ 外脆里绵软还Q弹的麻糬小面包,20克1个,吃着刚刚好。” [主料] 麻糬面包粉:200克 牛奶:150克 [辅料] 糖粉:36克 橄榄油:40克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:简单 [麻糬小面包的做法步骤] 1、原料:麻糬面包粉、糖粉、牛奶、橄榄油。 2、称量好的面包粉放入盆中。 3、加入糖粉、橄榄油。 4、加入牛奶。 5、用刮刀搅拌均匀,没有干粉的状态。 6、将面团分成20个均等的小面团,用手揉成圆形,置于烤盘中,烤箱预热上下火180度。 7、预热完成,将烤盘放入烤箱,烤制30分钟,出炉晾凉即可。 8、成品。 [小窍门] 1、、各家的烤箱温度不同,根据自家的烤箱特性设置。 2、、麻糬小面包不需要发酵,直接做好入炉烘烤。 3、、面团搅拌均匀,不要有干粉。 4、、配方中没有加鸡蛋,所以面包顶部没有上色。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 下午茶 学生