鲫鱼汤
[主料]
小鲫鱼：两条
[辅料]
盐：三分之一茶匙
姜：六片
葱：四根
料酒：两茶匙
食用油：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[鲫鱼汤的做法步骤]
1、准备食材，鲫鱼洗净备用！姜切片，葱切段
2、起油锅倒入适量的底油烧至七成热下鲫鱼煎制
3、翻面继续煎制
4、加入姜片，葱段，料酒三茶匙
5、加入开水，大火烧开煮五分钟改中小火
6、中小火煮十五分钟左右捞出葱结和姜片，加入三分之一茶匙盐调味即可出锅！
7、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 孕妇