银耳南瓜补血汤
“ 谁说补血一定要靠阿胶？其实不少植物性食物，不但含有铁质，胡萝卜素和其他养分，而且多半易于消化，很适合作为补血的食材！
南瓜这种看似简单的平民食物，其实是你补血养颜的好帮手，南瓜富含维生素、抗物质、人体必须氨基酸以及改、镁等微量元素，对于健康有着重要的作用。而且，南瓜中还富有身体“造血原料—”钴、锌和铁，可以帮助你补足血气，养出好容颜。
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，女人长期服用可以润肤，获得嫩白滋润皮肤。”
[主料]
南瓜：200克
银耳：一朵
红枣：15颗
[辅料]
花生米：20克
水：1000克
盐：适量（或糖）
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：高级
[银耳南瓜补血汤的做法步骤]
1、各种食材准备好
2、银耳温水泡发30分钟
3、南瓜去芯去皮切成滚刀块
4、红枣和花生米洗干净
5、砂锅水烧开，设置 键。
6、先放银耳和花生，煮15分钟
7、放红枣再煮5分钟
8、最后放南瓜，
9、混合均匀
10、煮至南瓜变软即可
11、出锅前加入少许盐调味
12、成品
[小窍门]
各种食材的成熟度不一样，最好是分次放入，如果一次放进去，南瓜就会变成南瓜糊糊影响口感。
如果不习惯吃咸的，将盐换成糖
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 产妇 老人 夏季食谱 晚餐