酸辣牛肉粉丝汤
[主料]
龙口粉丝：1把
[辅料]
牛腱：（清煮好的）适量
[调料]
香菜：适量
红油：适量
白胡椒粉：适量
镇江香醋：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：高级
[酸辣牛肉粉丝汤的做法步骤]
1、食材清炖的牛腱。
2、切薄片。
3、龙口粉丝，和香菜青蒜切碎。
4、起锅烧水放入龙口粉丝煮熟。
5、把煮熟的粉丝捞入大碗中。
6、摆上牛肉片香菜青蒜碎。
7、倒入清炖牛腱的原汤，已调好味。
8、洒点胡椒粉。
9、成品，放入红油，淋入少许镇江香醋。
10、成品！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐