花生芝麻糖
“ 给宝贝们的小零食”
[主料]
花生：400g
黑芝麻：50g
白芝麻：50g
[辅料]
麦芽糖：50g
白糖：200g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[花生芝麻糖的做法步骤]
1、准备好400g花生黑白芝麻各50g麦芽糖50g
2、花生用烤箱烤干（不要考糊了）我用150度烤15分钟，搅拌下再烤15分钟也可用微波炉转熟也可用锅炒熟或过油炸熟
3、黑白芝麻炒熟备用
4、考好的花生凉了，去皮备用。
5、锅中加少许水，倒入白糖、麦芽糖搅拌只黏稠状。
6、把花生倒入熬好的糖浆里，撒入黑白芝麻，迅速翻炒（让花生和黑白芝麻都裹上糖浆）
7、提前准备好的盒子铺上油纸，把裹好糖浆的花生黑白芝麻倒在油纸上，上面再盖上一层油纸，压平定型。
8、稍微不热时切块！
9、切好的快，凉了！
10、香酥可口的花生芝麻糖好了！
[小窍门]
想吃葡萄干，腰果，杏仁，核桃仁，都可以加里面做！我有加葡萄干！
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 甜品 家常菜 下午茶 夏季食谱 学生