煸炒田鸡
[主料]
田鸡：适量
[辅料]
辣椒：适量
[调料]
生姜：适量
料酒：适量
淀粉：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
大蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[煸炒田鸡的做法步骤]
1、田鸡处理干净加入盐生抽料酒胡椒粉淀粉腌制一会。
2、锅中热油倒入田鸡快速翻炒盛出备用。
3、锅中留油倒入辣椒蒜翻炒断生。
4、倒入田鸡翻炒均匀加入盐调味即可。
5、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐