木须肉
“ 个人瞎做的，还蛮好吃的😁”
[主料]
猪肉：200g
木耳：10颗
鸡蛋：2颗
黄瓜：1个
[辅料]
淀粉：1匙
酱油：半匙
醋：半匙
蚝油：半匙
盐：适量
花椒：6颗
料酒：1匙
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木须肉的做法步骤]
1、首先将肉切丝，用少许料酒，淀粉，醋，酱油，蚝油腌制，放置。
2、将黄瓜切片，木耳泡发(摸出来软软的就可以了)，
3、将两颗鸡蛋打碎，然后锅里放油煎鸡蛋，煎好以后盛出备用。
4、洗净的锅里继续放少许油，后放几棵花椒粒，带花椒变黑色，放入腌制好的猪肉搅拌，依次放入黄瓜，木耳，依据个人喜好放醋，酱油，盐，蚝油等调料，大火炒出香味，菜熟了即可出锅，
[小窍门]
个人感觉蛮好吃的，大致就是这样子的，今天刚做了，每个人喜好不同，所以调料可以酌情添加哈，那个肉很鲜软，很快就做好了，可以试着做一下，家人挺爱吃的，妹妹爱吃肉所以肉放的多
使用的厨具：炒锅
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