土豆焖饭
[主料]
瘦肉：50g
土豆：50g
豆腐：50g
米饭：200g
[辅料]
盐：5g
味精：5g
口味：原味
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[土豆焖饭的做法步骤]
1、温热米饭
2、土豆切丁
3、豆腐切丁
4、瘦肉切丁。忘记拍肉末照了。
5、热油锅，油要多。依次下肉末，豆腐丁，土豆丁。如果喜欢辣口味，可以在油热的时候先加入几根干红辣椒。
6、加入少许盐。喜欢吃锅巴的可以多炒一会。
7、倒入米饭覆盖三丁，改小火。不搅拌，盖锅盖焖上三分钟。
8、起锅盖，搅拌均匀。加入适量味精。
9、搭配小凉菜。超级美味快速的土豆焖饭完成。
[小窍门]
第一次上传菜品。是因为自己超级喜欢吃土豆焖饭。可是发现，天下美食里只有用电饭锅焖的土豆焖饭，很费时。特地上传快速土豆焖饭的自创方法。供同样喜欢吃的朋友借鉴。这里我准备的是温热的米饭，它要比冷米饭更容易入味，也不会很干燥。就不会变成土豆炒饭了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐