蚝油口蘑炒肉片
[主料]
口蘑：适量
猪肉：适量
[辅料]
蚝油：2勺
生抽：2勺
盐：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蚝油口蘑炒肉片的做法步骤]
1、口蘑洗干净切片
2、下锅焯水备用
3、耗油加生抽调匀
4、锅中热油下入葱姜炒香，下入肉片翻炒
5、加料酒炒制肉片变色
6、放口蘑翻炒
7、倒入调好的料汁翻炒
8、翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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