麻辣小龙虾
“ 夏天就是吃麻小的季节，自己买了2.3斤，在家吃个干净，畅快”
[主料]
小龙虾：适量
葱：适量
姜：适量
郫县豆瓣酱：适量
龙虾料：适量
[辅料]
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣小龙虾的做法步骤]
1、清洗小龙虾
2、用刷子刷刷干净每一只小龙虾。
3、准备其他材料
4、锅里放油，放入郫县豆瓣酱翻炒，放葱花，姜，炒
5、然后倒入一半香辣虾的酱料，继续翻炒
6、倒入洗干净的小龙虾，场面啊恐怖啊，小龙虾疯狂乱爬
7、倒入啤酒，继续翻炒
8、大火烧开，中火收汁
9、香辣虾料包里有盐，所以基本不用单独放料了，盖上锅盖，焖到锅里水少
10、准备来吃，满满以大盆！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 川菜 夏季食谱