豆瓣酱金针菇
“ 豆瓣酱金针菇-微辣、鲜嫩、好味！”
[主料]
金针菇：400克
生姜：2片
蒜蓉：小许
[辅料]
豆瓣酱：适量
花生油：小许
食盐：小许
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[豆瓣酱金针菇的做法步骤]
1、准备食材：金针菇400克、生姜二片、豆瓣酱适量、蒜蓉小许；
2、先将金针菇洗净，烧热的锅中放入小许花生油、生姜、蒜蓉起锅、加入金针菇猛火翻炒片刻；
3、加入适量的豆瓣酱；
4、加入小许食盐和水
5、猛火煮2分钟，收汁；
6、将煮好的金针菇用碟装起来；
7、完成。
8、成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐