新奥尔良烤多宝鱼
“ 我还是最最心水新奥尔良烤肉料，通常都是用它烤鸡翅，但是，它只能烤翅吗？非也，自由市场上来条多宝鱼，新奥尔良烤多宝鱼吃起来！”
[主料]
多宝鱼：500克
姜丝：10克
[辅料]
烤肉料：35克
料酒：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[新奥尔良烤多宝鱼的做法步骤]
1、把鱼收拾干净，冲洗即可，一般市场都会收拾，但又都收拾的不太彻底，回来精加工，洗干净把鱼正反面打花刀，抹盐、料酒，将姜丝塞入花刀，腌制15分钟
2、把新奥尔良烤肉料在鱼身上涂抹均匀，腌制约一小时
3、烤盘内放入锡纸，锡纸上放入大白菜片，再放上腌制好的多宝鱼，烤箱230度左右，烤箱倒数第二层，30分钟左右出炉！
[小窍门]
烤箱230度左右，烤箱倒数第二层，30分钟
使用的厨具：电烤箱
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