鸡腿炖土豆
[主料]
鸡腿：一个
鸡心：适量
鸡胗：适量
土豆：2个
[辅料]
老抽：适量
料酒：适量
醋：少许
大料：1个
干椒：1个
姜：3片
盐：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[鸡腿炖土豆的做法步骤]
1、食材洗净改刀，把鸡腿鸡心鸡胗放热水里朝下捞出
2、炒锅放油，热后放姜，辣椒、大料鸡肉翻炒均匀放调料添水大火烧开转小火慢炖
3、鸡腿快熟水少时放土豆中火炖熟出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜