烤排骨
[主料]
排骨：3根（一字排）
盐：1g
白胡椒粉：3g
鲜露：10g（或酱油）
[辅料]
蒜末：30g
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[烤排骨的做法步骤]
1、排骨洗净，切小块
2、放入蒜末
3、倒入热炒鲜露
4、加入白胡椒粉和盐
5、抓匀，盖上保鲜膜腌制40分钟左右。
6、放在锡纸里面
7、包好放入烤盘，烤箱上下火190度，放入中层烤制30分钟即可
8、一边烤满屋子都是香味儿在串～出炉即可开吃，小心烫嘴
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 中式宴请