肯德基新品炸鸡
“ 看着肯德基的广告就有够诱惑人的了 然后一上新 第二天就到外面外带了一份 就四小块 觉得好小啊 😂😂😂我和盆友各吃两块都觉得才吃出味道就没了……好吧 今天自己试试这款诱人的小零食啊！
啊 其实这款新品就是Chicken+Pizza啦🤣🤣🤣 这个就是比“爆浆鸡排”做法更简单、口感更丰富、卖相更好而已……次就把个人做的口味发出来……和肯德基还是有一丢丢差别的～好吃就行被 我们又不添加乱七八糟的东西🙄🙄
肯德基这道点心里面有配菠萝、青椒、玉米粒、番茄
我觉得大家可以改成黄桃、芒果什么都都可以吧 反正我按自己口味来的……🙄🙄🙄
其实除了是爱豆鹿晗代言的我觉得很多人会觉得也没有太特别吧😄😄哈哈哈哈”
[主料]
鸡胸肉：一片
黑胡椒粉：适量
盐：适量
番茄酱：适量
生抽：适量
甜辣酱：适量
面粉：适量
面包糠：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
蔬菜：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
青椒：适量
马苏里拉芝士：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：简单
[肯德基新品炸鸡的做法步骤]
1、鸡胸肉比较厚 买回来我把他们切了一刀变成一点的两片
2、洗干净 放入蚝油（也可以总生抽）、黑胡椒粉、盐、番茄酱、甜辣酱……腌制半个小时左右
3、腌肉的时候我把一会儿披萨要用的食材洗净切碎了 大家自己喜欢什么食材、家里有什么食材就用什么呗
4、鸡肉腌好可 先裹一层面粉 然后再裹鸡蛋液、最后再均匀裹上面包糠
5、两片逗裹好 成这样……
6、油锅烧热以后 下鸡排炸至两边金黄 大约2、3分钟就可以
7、鸡排切称小块方便一会儿实用 当然也可以不切🙄放入烤盘里
8、把准备的蔬菜、芝士放入 再挤一些番茄酱上去（这个步骤我忘记拍了） 然后鸡排的边露出来的地方 再刷一点点油 预防烤焦
9、烤箱预热210度 烤10分钟这样 芝士融化并有些焦黄 就可以出炉了！😍😍😍
10、成品 摆盘 棒棒的！
11、成品
12、成品 趁热吃味道更好哦！
[小窍门]
1、 这里说一下 要是家里番茄酱比较酸的话 腌肉的时候就要加一点点糖 毕竟酸味会影响鸡肉口感的
2、 鸡排上的蔬菜自行搭配啦 我觉得鸡肉已经都是肉了 就只加了蔬菜
3、 还可以撒一些披萨草、罗勒碎之类的开烘烤
4、 没烤箱的 也可以用微波炉高火加热软化芝士就可以了！
5、蔬菜尽量不要残留太多水分 要不然会软化鸡排 就会不脆的 还有就是要高火 低温水分也容易让鸡排回潮……鸡排脆脆得才好吃！
6、 大家可以直接选用外面超市卖的“炸脆粉” 比面包糠得口感好 更香脆 家里没有了 所以我就用面包糠了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃