快好知 kuaihz


白菜香葱肉包
[主料] 雪花粉:适量 安琪酵母:适量 瘦猪肉:适量 香葱:适量 白菜心:适量 [辅料] 盐:适量 香油:适量 鸡精:适量 口味:葱香 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:简单 [白菜香葱肉包的做法步骤] 1、安琪酵母+少许盐加入温水融化开,面中间弄个洞。倒入进去顺时针旋转 ,开始和面直到3光 之后放着等它自己发酵 估计20-30分钟时间。 2、发酵好后,开始擀面成为比饺子皮大些的,厚薄自己决定(不过还是薄好些呵呵这样做出来的皮薄肉馅大) 3、之后开始包包子啦。顺着一个方向捏和在一起即可。 4、放入蒸20-25分钟 具体根据自己包的放入的肉馅多少掌握时间。肉多的可以多蒸一会 5、可以开吃咯~~别烫着~~ 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜