烧茄子
[主料]
茄子：1kg
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
蒜：1瓣
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[烧茄子的做法步骤]
1、茄子削皮切块
2、锅里倒入适量油烧热，放入茄子翻炒，焖几分钟
3、等茄子即将出锅时放入盐，醋，蒜等调料，ok完成装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐