炖鸡蛋
“ 早餐吃炖鸡蛋其实蛮有营养的，简单又快捷”
[主料]
柴鸡蛋：2个
西红柿：一小半
[辅料]
味极鲜：适量
盐：适量
醋：适量
香油：适量
凉白开：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[炖鸡蛋的做法步骤]
1、打两个柴鸡蛋放碗里
2、西红柿去皮切成小块儿，调醋、盐、味极鲜放碗里备用
3、鸡蛋掺凉白开打散起沫儿
4、盖盖子放锅里炖五分钟左右
5、出锅后用勺子离几道
6、把备好的醋汁儿和切好的西红柿丁儿倒进去即可
[小窍门]
调料都根据自己的口味调
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类