开胃酸菜
[主料]
酸菜：适量
肥肉：适量
[辅料]
蒜：适量
小米辣：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[开胃酸菜的做法步骤]
1、酸菜泡洗干净，挤干水分切碎。
2、蒜，辣椒。
3、切些肥肉。
4、先把肥肉炒出油，倒入蒜片，辣椒炒香。
5、倒入酸菜大火翻炒均匀，适量加些盐炒2分钟左右即可。
6、酸爽开胃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐