自制苹果酱
[主料]
苹果：适量
冰糖：适量
柠檬汁：适量
[辅料]
盐：适量
口味：果味
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：简单
[自制苹果酱的做法步骤]
1、买回的苹果拿盐搓洗苹果皮，后拿盐水泡半个小时。
2、冲洗干净淹水后切块。
3、切块的苹果泡在淡盐水里，以防它变色。
4、冲洗下后丢榨汁机里。
5、果汁倒钢锅放冰糖熬。
6、挤柠檬汁，我挤进去了整个的柠檬汁，不喜酸的朋友可以少挤点。熬到水份蒸发掉，果酱粘稠，用勺子勺起果酱，并倒置，果酱会挂在勺子上，即说明果酱已熬好了，关火。
7、酸甜可口的苹果酱，丝毫不比外面卖的差吧。
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 甜品 果酱