免发酵免揉面零失败❗超好吃的香甜酥脆空心糖饼
“ 最简单的一道美食，香甜酥脆，非常好吃，简单易上手。”
[主料]
金龙鱼雪花粉小麦粉：300克
玉米油：8克
温开水：160克
[辅料]
细砂糖：适量
清水：适量
熟白芝麻：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香甜酥脆空心糖饼的做法步骤]
1、准备好面团所需要的食材。
2、盆里加面粉玉米油，边加温开水边搅拌成棉絮状。
3、揉成一个光滑的面团。
4、盖保鲜膜醒发20分钟。
5、醒发好的面团搓长，等分成六份。
6、取一个面团按扁。
7、翻面包入适量的细砂糖。
8、像包包子一样包好收口捏紧。
9、收口朝下，用擀面杖轻轻擀成薄薄的椭圆形（动作一定要温柔一点喔！）
10、刷适量清水，撒熟白芝麻。
11、放入提前预热好的烤箱上下火210°，烘烤16分钟。
12、很神奇的一幕就发生了，糖饼会自己鼓起来。
13、出炉。
15、非常酥脆，好吃。
[小窍门]
烘烤的温度，时间按自家烤箱进行调整，只要糖饼鼓起来，表面呈金黄色就可以出炉了。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 面食 饼