照烧鸡肉
[主料]
鸡胸肉：一对
[辅料]
生抽：2茶匙
蜂蜜：1.5茶匙
料酒：1茶匙
蚝油：1茶匙
姜：4-5片
蒜：4-5瓣
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[照烧鸡肉的做法步骤]
1、鸡胸肉因为厚，要横着切一刀使肉变薄。放调料腌制20-40分钟。
2、先放姜蒜，烧出香味
3、温油放鸡肉，炸制一面熟翻面，把剩余的腌制汁倒入锅中。盖锅盖，中间查看、翻动。烧到自己满意的颜色出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜