油炕玄馍
“ 这是小时候我奶奶教我的，今天想起就做了。”
[主料]
面：适量
五花肉：适量
水：适量
葱：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒酱：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[油炕玄馍的做法步骤]
1、第一步准备好馅就是肉葱姜剁碎一起加佐料
2、第二步和好面，把馅像包包子一样包好起来，擀面的时候可以放些葱在面皮上
3、然后将包子用手按平（轻点按，别把馅按出来了）最后锅里抹上少量油，（这样面不黏锅）再将安平的油炫放入锅中炕。炕熟即可出锅……
[小窍门]
肉可以煮一下，不然炕不熟。炕的时候要小火，如果炕的快熟了，有油溢出来闻见香味，炕上锅盖有烟出来时关火，等几分中，要反面哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食 家常菜 晚餐