牛肉丝炒海鲜菇
“ 海鲜菇的脆嫩，配上牛肉的滑嫩，青椒的微辣，味道特别鲜美。”
[主料]
牛肉丝：100g
海鲜菇：100g
[辅料]
辣椒：3个
蒜：1个
[调料]
红薯粉：1勺
盐：适量
油：3勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉丝炒海鲜菇的做法步骤]
1、海鲜菇和青椒切成丝，蒜切成片。
2、油热以后，放入抓匀了红薯粉的牛肉丝，可以让牛肉丝滑嫩。
3、牛肉丝翻炒变色后，放入青椒丝炒出辣味。
4、放入海鲜菇翻炒均匀。
5、加入两勺鸡汤烧软海鲜菇。（今天刚好炖了鸡汤，所以加了鸡汤增鲜，没有鸡汤加入清水即可。）
6、调入盐即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐