黄金泡面鸡排
[主料]
鸡胸肉：500g
泡面：1包
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：10g
白砂糖：3g
料酒：10ml
鸡蛋：1个
面粉：15g
葱蒜粉：10g
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[黄金泡面鸡排的做法步骤]
1、鸡胸肉用刀背剁松软
2、加料酒、葱蒜粉、黑胡椒粉、盐抹匀，腌制15分钟
3、泡面用小拳拳碾碎
4、腌制好的鸡胸肉蘸上鸡蛋液后再均匀的裹上一层泡面碎末
5、热锅起油，180℃下入鸡排炸4~5分钟后捞出控油
6、摆盘，再撒上辣椒粉、藤椒粉即可~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶