圆椒牛肉丝
[主料]
牛肉：适量
圆椒：1个
[辅料]
花生油：适量
[调料]
生姜：适量
大蒜：适量
生抽：适量
蚝油：适量
食盐：少许
胡椒粉：适量
玉米淀粉：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[圆椒牛肉丝的做法步骤]
1、牛肉切丝，放入花生油，玉米淀粉拌匀。
2、炒锅烧热下油，放入牛肉丝翻炒至变色后盛出备用。
3、炒锅烧热重新下油，下姜蒜末炒香。
4、放入圆椒块翻炒。
5、待圆椒炒好，倒入牛肉丝一起翻炒。
6、放入蚝油，生抽，胡椒粉炒匀。
7、圆椒牛肉丝。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐