#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶香芝麻蛋糕
[主料]
黄油：100克
糖粉：60克
蛋黄：40克
鲜奶：2大匙
低粉：80克
泡打粉：1/2小匙
奶粉：20克
杏仁粉：20克
[辅料]
黑芝麻：1大匙
白芝麻：1大匙
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[奶香芝麻蛋糕的做法步骤]
1、黄油在室温软化后，加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌和，再用电动打蛋器搅匀；
2、分次加入蛋黄，以快速方法搅匀，然后加入鲜奶继续快速搅匀；
3、筛入低粉、泡打粉和奶粉，用橡皮刮刀稍微拌和，再分别加入杏仁粉及黑、白芝麻，用不规则方向轻轻搅打呈面糊状；
4、用橡皮刮刀将面糊刮入烤模内约八分满；
5、烤箱预热，上下火，中层，180度，烤20-25分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐