尖椒茄子丝
“ 这是我家宝贝的爸爸做的，味道满分”
[主料]
茄子：一个
尖椒：一个
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
五香粉：适量
葱：适量
蒜：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒茄子丝的做法步骤]
1、把食材备好，茄子切丝，葱切小段，蒜切碎，辣椒切丝，香菜切大段
2、锅放油放入葱后把茄子放进去翻炒
3、加入盐，五香粉和酱油炒匀后加入少许水，然后加入辣椒
4、闻到辣椒味道放入香菜和蒜末炒匀即可
5、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜