#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶油松饼
[主料]
鸡蛋：1个
高脂奶油：55g
全脂牛奶：30g
自发粉：45g
[辅料]
白砂糖：20g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[奶油松饼的做法步骤]
1、鸡蛋1个加白砂糖20g打散；
2、加高脂奶油55g和牛奶30g搅匀；
3、再加入自发粉搅匀成面糊备用；
4、平底不粘锅直接烧热（不加油），将调好的面糊倒入锅中；
5、中火煎2分钟，可以看到这时表面起泡；
6、翻面再煎1分30秒即可起锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙 甜品