【乌鸡萝卜汤】---对女人好的汤一样的乌鸡不一样的味道
“ 乌鸡，是补身之物。萝卜用的是我们当地的潍坊萝卜，潍坊萝卜很出名的，素有烟台苹果莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮，潍坊萝卜浑身是宝，连皮吃，可以直接生吃，凉拌，糖拌，炖，煎，炒等。怎么都好吃。不辣的。水水的。
这次做的这款乌鸡汤，搭配了萝卜，还有红枣，桂圆，枸杞等热物，特别适合女人补身子
这只乌鸡是妈妈家养的，宰杀好了剁好了给我的。
以前都是乌鸡炖山药，炖别的，这次，乌鸡萝卜搭配也算是一款创意吧”
[主料]
乌鸡：适量
潍坊萝卜：适量
[辅料]
大枣：适量
枸杞：适量
桂圆干：适量
姜片：适量
大葱：适量
香菜：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：十分钟
难度：简单
[乌鸡萝卜汤的做法步骤]
1、乌鸡洗净，焯水，焯去血沫
2、焯好后，洗净，放入锅中，我多加了汤，基本快到最大刻度了，如果有时间的话用陶瓷煲在天然气上慢慢炖，没时间的话就像我放电压力锅
3、准备好萝卜，洗净。我这个放的时间有点长了，因为送了一箱，吃不完，这是最后一个了
4、切成合适的块，稍微大一点就好
5、然后放入锅中
6、准备好枸杞，大枣，桂圆干，姜片，葱段
7、然后放入锅中
8、再加入少许料酒和盐，盐也可以汤熬好的时候加，选择电压力锅的鸡鸭功能，口感选择软糯。或者也可以选择煲汤键
9、等熬好自动排气后就可以喝了，喜欢吃香菜的加点香菜味道更好
10、近照
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 产妇 七夕