醋溜小豆芽
“ 简单好吃的小菜。懒的时候做最适合不过了。”
[主料]
小豆芽：一盘
[辅料]
姜：少量
青椒：一个
干红椒：四个
葱：小段
口味：酸辣
工艺：溜
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜小豆芽的做法步骤]
1、准备青椒，干红椒，蒜。和姜
2、小豆芽一盘
3、材料切好，备用
4、热油锅放豆芽除外的备菜。翻炒几下，放少量生抽
5、放豆芽，盐适量。不要炒太久。
6、出锅前把醋放进去
[小窍门]
豆芽不能炒太久。醋也要出锅前在放
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜