#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小小芝麻酥
[主料]
黄油：80克
蛋黄：17克
细砂糖：40克
低粉：120克
奶粉：25克
[辅料]
小苏打：1/4小勺
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[小小芝麻酥的做法步骤]
1、黄油软化后和蛋黄拌匀打发；加细砂糖继续打发。
2、低粉、奶粉和小苏打粉过筛后倒入黄油中切拌均匀。
3、撒黑芝麻和成面团，静置10分钟后，分割成大小一致的小面团。
4、中层，180℃，15分钟左右即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙