自创炒河粉 “ 嘻嘻,一个人的吃的东西,所以份量也比较少,能汇集各样东西,最好就是炒饭炒粉了。最方便,什么都能炒在一起,也超好吃。 材料:河粉、瘦肉或牛肉、最爱的广式腊肠、不可少的鸡蛋等” [主料] 河粉:适量 瘦肉:适量 腊肠:适量 鸡蛋:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [自创炒河粉的做法步骤] 1、准备好材料 2、先下油,把油烧热后,先打鸡蛋,把鸡蛋炒得微黄后再红萝卜粒、腊肠粒、瘦肉片进行翻炒,炒到看到腊肠片已经开始变卷时下芽菜翻炒,炒到芽菜软了后下河粉,翻炒时拿点点水,在水中加酱油、盐、鸡粉,让盐都化在水中时,再倒到粉里翻炒至熟。 嘻嘻,我有时喜欢加点孜然粉,超香 3、完成,嘻嘻,一个人吃饭时,这真是不错的选择 [小窍门] 腊肠可以选择些便宜点的,肥肥的也挺适合炒的。