#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#铜锣烧
[主料]
鸡蛋：2个
面粉：一碗半
牛奶：一瓶
[辅料]
糖：一勺
泡打粉：一小勺
红豆沙：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[铜锣烧的做法步骤]
1、鸡蛋与面粉、泡打粉、糖混合
2、加牛奶搅成面糊。
3、锅内不放油，小火烧至锅热，将面糊用勺子舀到锅里，不要翻动，煎2-3分钟，翻面煎30秒
4、将煎好的铜锣烧放在碗里，稍稍冷却一会
5、将一个铜锣烧抹上红豆沙，将另一片放在上面按一下就可以了
使用的厨具：电烤箱
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