#第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃布丁
[主料]
牛奶：适量
蛋黄：适量
淡奶油：适量
低粉：适量
[辅料]
糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[布丁 的做法步骤]
1、 牛奶温热后加入砂糖搅拌溶解
2、随后倒入淡奶油和蛋黄搅拌均匀
3、低筋面粉过筛加入之前混合液中，搅拌至无颗粒，口感才会顺滑，可用硅胶铲在容器壁边把颗粒碾匀
4、烤箱最下层托盘放上水，将布丁放在容器中置于中层，375华氏度20分钟（大烤箱的温度）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品