乌鸡桂圆红枣汤
[主料]
乌鸡：半只
金针菇：半颗
[辅料]
桂圆：8颗
红枣：6颗
枸杞：7颗
当归：一小块
鸡精：适量
食用盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[乌鸡桂圆红枣汤的做法步骤]
1、所有素材飞水后清水冲洗干净。
2、所有的素材都飞好水了，重新烧一锅水至滚。
3、前期工作做好了，待锅里水烧开，把所有素材全部放下锅(金针菇出锅前十分钟左右再放)，待锅里水再次烧沸5分钟左右，调最小火慢慢炖两到三个小时即可调味出锅。
使用的厨具：砂锅
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