#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓松饼
“ 草莓季就要快过去啦。做了这款好吃的松饼，没有奶油，没有多余的热量，但是香气四溢，松软可口，配上当季的草莓，一定会让你爱不释手的哦。不需要繁琐的程序，不需要烤箱，简简单单，每个人都可以随时做，试试吧。”
[主料]
低粉：150克
牛奶：150ML
鸡蛋：2个
[辅料]
细白糖：30克
小苏打：1克
盐巴：1克
口味：奶香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[草莓松饼的做法步骤]
1、鸡蛋2颗打入碗中 ，搅拌，加入白糖、搅拌均匀，白糖可根据自己口味适当调整
2、倒入牛奶一起搅拌均匀
3、筛入低粉和小苏打，加入盐巴，搅拌至无颗粒状。  粉一定要过筛，这样做出来的成品才光滑
4、做好的糊糊是这样的，放室温静置15分钟，使面粉和牛奶鸡蛋液充分融合
5、取一平底锅，不开火，舀入一小勺面糊，从高处往下滴，面糊自然会成一个圆饼状，   大小由自己决定，大点的话就多滴些面糊糊
6、可以脱离锅底就马上翻面煎，这面稍微煎下就好，不用太上色，煎完所有的面糊装盘即可
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类： 烘焙