凉拌贡菜
[主料]
贡菜：150克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：2克
味极鲜：20毫升
蒜：30克
葱白：30克
白芝麻：10克
沙茶：2小包
花椒粉：15克
香油：10克
口味：原味
难度：未知
[凉拌贡菜的做法步骤]
1、贡菜用水泡过洗净。
2、锅加入适量水烧开，下贡菜和少许盐煮熟打起过凉。
3、料头切碎。
4、锅烧热下油、料头、白芝麻、花椒粉、沙茶炒香。
5、下味极鲜、盐、鸡精、胡椒粉、水煮开。
6、倒入贡菜上面，放上少许葱花，淋上香油拌匀，最好过一个晚上后才吃，那味更足。
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