黄花菜这样做一盘都不够吃：简单快手的家常菜
“ 黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、等功效，经常吃黄花菜可以改善肤质，起到延缓衰老，预防高血压等功效。”
[主料]
干黄花菜：2把
后里脊肉：150g
[辅料]
葱姜末：适量
生抽：1匙
食用盐：1～2匙
香菜末：适量
口味：原味
难度：未知
[黄花菜炒肉的做法步骤]
1、所有食材都准备好，买回来的干黄花放到容器中倒入适量水浸泡2～3小时洗净控干水分切段备用。
2、香菜葱姜洗净分别切成香菜段和葱姜末备用。
3、买回来的后里脊肉切成肉丝备用。
4、锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱姜末爆出香味。
5、放入切好的肉丝炒至变色后放入1匙酱油翻炒均匀。
6、倒入切好的黄花菜翻炒3～3分钟倒入适量盐翻炒片刻后倒入切好的香菜翻炒至香菜断生即可。
[小窍门]
1、、不喜欢香菜的可以不加。
2、、有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、下奶等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
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